Svět koktejlů by nebyl stejný bez Campari. V některých z nejznámějších světových nápojů, jmenujme alespoň Negroni, hraje tento červený hořký likér významnou hlavní roli. Campari je bezpochyby považováno za jednu z nejznámějších a nejoblíbenějších lihovin. Počínaje mezinárodním týdnem Negroni, který se točí kolem této tradiční italské značky, je Campari také sponzorem nejvýznamnějších filmových festivalů (Cannes, Benátky a Berlín). Tomuto likéru se nedá nic vytknout, a to je jen dobře. Proto jsme pro vás našli šest dokonalých koktejlů a drinků na léto, které se bez Campari rovněž neobejdou
Negroni je klasika, Big Boss mezi koktejly, a všichni barmani na světě ho slepě vytřepávají z rukávu. Možná je to ale také díky jeho geniálně jednoduchému způsobu přípravy. Samozřejmou hvězdou nápoje je samozřejmě Campari. A pokud chcete mít jistotu, že je nápoj opravdu dobrý, měli byste ho před pitím alespoň 20 sekund míchat.
30 ml Campari
30 ml ginu
30 ml červeného vermutu
Campari, gin a vermut nalijte přímo do sklenice naplněné ledem. Několikrát zamíchejte a podávejte s pomerančovou kůrou.
Varianta Negroni, Negroni Sbagliato, je bezpochyby drinkem roku. Koktejl se proslavil zejména v poslední době díky Emmě Zia D'Arcy. V jednom rozhovoru D'arcy odpověděla na otázku, jaký je její oblíbený drink, větou: "Negroni, Sbagliato, s proseccem. Zbytek je virální internetová historie. Dnes tento nápoj patří prakticky do každého barového menu a je lehkou a svěží alternativou klasického Negroni.
30 ml Campari
30 ml červeného vermutu
30 ml prosecca
Do sklenice naplněné ledem nalijte Campari, vermut a prosecco a podávejte s pomerančovou kůrou. Množství prosecca můžete měnit podle chuti.
Soda Campari je snad nejjednodušší nápoj na světě. V podstatě se podobá jablečnému spritzeru, jen místo jablečného džusu obsahuje Campari. Nápoj je celý o Campari, máte ochutnat celou škálu chutí tohoto hořkého likéru a zároveň nezkonzumovat příliš mnoho alkoholu najednou. Campari Soda je lehká a druhá sklenice je popravdě vždycky dobrý nápad.
30 ml Campari
90 ml sodové vody
Do sklenice naplněné ledem nalijte Campari a dolijte sodovou vodou.
Představte si Negroni, ale místo ginu použijete vodu. Zní to hloupě? Ale je to recept na Americano, lehčí verzi Negroni s výrazně menším počtem grádů. Chuť je navzdory vynechání ginu a přidání vody dost podobná. Ideální koktejl z Campari, když chcete použít méně lihovin najednou.
30 ml Campari
30 ml vermutu
Sodová voda
Do sklenice naplněné ledem nalijte Campari a vermut, dolijte sodovou vodou a podávejte s plátkem pomeranče. Pokud chcete, aby byl nápoj ještě lehčí, můžete množství sodové vody změnit.
Amalfi vám doslova zakřičí do tváře "léto". Mohlo by se považovat za variaci na spritz, ale je stejně dobré jako samostatný long drink. Campari, bitter lemon a grapefruitová šťáva vytvářejí ovocný, trpký nápoj, který nejenže vypadá jako ten nejkrásnější západ slunce u moře, ale také přesně tak chutná.
40 ml Campari
80 ml bitter lemon
20 ml grapefruitové šťávy
Do sklenice naplněné ledem nalijte Campari, přidejte grapefruitovou šťávu, dolijte bitter lemon a podávejte s plátkem grapefruitu.
Campari Spritz je něco jako italský kulturní poklad. Dokonalá symbióza italského prosecca a milánského Campari. Puristický a jednoduchý, ale přesně tak se vytváří klasika. Campari Spritz je ideálním aperitivním nápojem, kterým byste si rádi rádi zacinkali každý letní víkend. Co vám brání?
60 ml Campari
90 ml prosecca
30 ml sodové vody
Campari, Prosecco a sodovou vodu nalijte přímo do sklenice naplněné ledem a podávejte s plátkem pomeranče.
Článek vyšel v originále na Esquire.de
Dubaj ruší 30 % daň na alkohol
5 věcí které musíte znát o umělé inteligenci Lensa
Jak přespat u Gwyneth Paltrow a ještě s ní povečeřet?